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為大力營造學(xué)習(xí)模范、爭當(dāng)先進(jìn)的濃厚氛圍，團(tuán)結(jié)動員廣大女職工為建設(shè)交通強(qiáng)國民航新篇章建功立業(yè)，近日，全國民航工會表彰了一批全國民航五一巾幗標(biāo)兵（崗）。其中，溫州機(jī)場集團(tuán)有限公司職工餐廳副經(jīng)理季茜茜榮獲“全國民航五一巾幗標(biāo)兵”稱號。

自2016年11月入職溫州機(jī)場以來，季茜茜甘于奉獻(xiàn)、創(chuàng)新管理，真情服務(wù)機(jī)場全體職工，積極探索如何更好地全力提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。2021年機(jī)場職工食堂榮獲浙江省省部屬企業(yè)“健康食堂”稱號，她也成了同事口中的“拼命三娘”。

她以擔(dān)當(dāng)彰顯表率力量

食堂工作繁雜瑣碎，驗貨、出庫、巡查、分餐，季茜茜事必躬親，從不計較個人得失。職工食堂每日約有2800人次用餐，新行政樓啟用后工作量增倍，但她毫無怨言，義無反顧扛起重任。一年中最為繁忙的春運、暑運，她堅守崗位，幾乎每天凌晨5點多到崗，確保一線員工都能吃上有航空品質(zhì)的熱飯，有力落實機(jī)場關(guān)愛員工舉措。抗擊超強(qiáng)臺風(fēng)“黑格比”期間，她二話不說頂著肆虐的臺風(fēng)趕到現(xiàn)場指揮工作，有力保障抗臺期間的員工用餐。在她的帶領(lǐng)下，團(tuán)隊面貌煥然一新，業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量都有了很大改善。

她以細(xì)心打造放心食堂

民以食為天，季茜茜深知食品安全事關(guān)每一個人的身體健康。她嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，牢牢守住食堂安全底線。她嚴(yán)把物資質(zhì)量關(guān)，每日仔細(xì)檢查物資采購情況，確保物資采購到位、品質(zhì)優(yōu)良；嚴(yán)把食材加工關(guān)，牽頭制定系列操作規(guī)范，嚴(yán)控蔬菜清洗、紅白兩案處理、器具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)；嚴(yán)把食堂環(huán)境關(guān)，認(rèn)真落實工作臺隨用隨清、餐后衛(wèi)生大清掃等舉措，保證就餐環(huán)境 衛(wèi)生整潔；嚴(yán)把菜品服務(wù)關(guān)，定期搜集員工反饋信息，查找問題及時整改；她嚴(yán)把人員衛(wèi)生關(guān)，要求工作人員著制服，佩戴口罩、一次性手套及帽子；嚴(yán)把消防安全關(guān)，定期對食堂消防措施落實情況開展逐項檢查。季茜茜傾盡全力，與同事們努力保持了職工食堂多年來食品安全“零事故”的記錄。

她以真情贏得職工口碑

季茜茜時常與用餐職工開展家常式交流溝通，聽取大家對食堂餐品的意見建議。她秉承“以食尚品、以食增色、以食傳情”，推出芥菜飯、麻糍、防暑綠豆湯等節(jié)日餐點，開展“夏送清涼、冬送溫暖”真情服務(wù)，讓廣大職工體會到“家”的味道。結(jié)合時令推出羊肉煲、大閘蟹等時鮮滋補餐，讓大鍋飯做出小鍋菜的美味和營養(yǎng)。同時緊跟一線生產(chǎn)經(jīng)營動態(tài)變化，對食堂營業(yè)時間進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，讓加班職工都能吃上一口熱乎飯，難調(diào)的眾口都交口稱贊。